近日，有破钞者发现，瑞幸咖啡部分居品价钱出现小幅上调，举例部分饮品可聘用+4元至+11元多进行升级。对此，瑞幸回答称，此举并非全面提价，属于部分品类正常的价钱疏通。近期，咖啡豆价钱合手续高涨，有计划话题频上热搜。

扬子晚报/紫牛新闻记者造访发现，这次瑞幸咖啡的价钱疏通并非平直加价，而是通过“升级”的姿首变相普及部分居品的价钱。举例，正本售价为9.9元的平时拿铁咖啡，当今加定语可分袂聘用+4元升级为生椰拿铁，+6.1元升级为燕麦拿铁，+11.1元可升级为丝绒拿铁、早春新款小白梨拿铁或小黄油拿铁，而升级后的价钱还是接近其他品牌同类居品的价钱水平。而瑞幸的竞争敌手库迪咖啡现时的价钱仍然以“全场9.9元不限量”为主，并喊出2025年度每天开出百余家，达成门店总和5万家的标的。

2月11日，好意思国纽约洲际交游所（ICE）的阿拉比卡咖啡期货价钱冲破每磅430好意思分，创下47年来历史新高，近一年的涨幅高达118.57%。据同花顺数据，仅在2024年，好意思国ICE咖啡期货的累计涨幅就达到了约70%。上游原料传导到下贱，一杯咖啡的原料老本天然会增多。本年以来，包括韩国星巴克在内的多家咖啡品牌王人秘书加价。

瑞幸2024年第三季度财报自大，其店铺房钱偏激他想象老本较2023年同时增长60.3%，配送用度同比增长57.9%，材料老本同比增长24.9%。原料老本和运营老本的双重压力下，瑞幸挑起的价钱战开动生变。要知说念，长达两年多的9.9元价钱战天然让瑞幸抢到了更多单量，但耐久来看，依旧给瑞幸带来财务想象上的风险。

关于瑞幸咖啡部分居品提价现象，破钞者反馈不一。一些咖友示意通晓，以为在老本高涨的压力下，加价是不成幸免的，唯有涨幅在合理领域内即可采纳。也有破钞者示意，瑞幸咖啡一直以来以高性价比著称，加价可能会影响其商场竞争力。

南京一位想象咖啡店多年的雇主采纳记者采访时示意，2025年以来，咖啡豆价钱眼看着高涨，一方面，主要咖啡豆分娩国巴西际遇极点天气，导致产量下落；另一方面，人人咖啡破钞需求合手续增长，供不应求推高了价钱。此外，海外物流老本高涨、通货扩张等要素也加重了咖啡豆价钱的波动。此外，咖啡豆价钱高涨也不抹杀一些期货投资者囤货待涨等要素。

业内东说念主士分析，咖啡豆价钱高涨将平直导致咖啡老本上升，部分咖啡品牌可能通过加价来转嫁老本压力。可是，在竞争强烈的商场环境下，轻言加价并非易事，尤其关于以性价比著称的品牌而言，加价可能会导致客泉源失。据知情东说念主士涌现，靠近老本压力，一些咖啡品牌除了优化供应链、推出新品等时候，也有品牌聘用暂时保管原价，通过其他姿首裁汰老本。举例上好的单品豆和SOE咖啡豆是稠密咖啡店孜孜以求的原材料，但靠近加价带来的老本压力，一些品牌咖啡想象者理解过拼配豆来消化一些老本，这些拼配豆可能就冲泡在平价咖啡中。“但即便如斯，一磅意式拼配豆年前价钱是68元，年后则涨到了95元，涨势比金价还猛”。据一家咖啡想象者涌现，干系较铁的供豆商互相或达成契约，“能扛则扛”，以图耐久营业。

驰名互联网公司行家、网经社电子商务接头中心特约评述员郭涛采纳扬子晚报/紫牛新闻记者采访时示意，近期，咖啡豆价钱的大幅高涨使破钞者对9.9元瑞幸咖啡的合手续性产生担忧。尽管瑞幸部分品类如“+3元升级”等出现价钱疏通，且“每周9.9”专区居品减少，但公司并未全面提价。从老本角度看，咖啡豆老本在咖啡总老本中占比不高，要津在于房钱和东说念主力老本。瑞幸已提前签署大额采购契约，确保将来5年咖啡豆踏实供应，并下调原料供货价，其中咖啡豆降幅达16.8%，自大出其截至老本、保管价钱计谋的矍铄决心。在商场竞争方面，靠近库迪等品牌的强烈竞争，瑞幸若全面遗弃9.9元咖啡，可能会流失大宗价钱敏锐破钞者。因此，展望瑞幸短期内可能会不息提供9.9元咖啡，以踏实商场份额，保管破钞群体的诚意度。 扬子晚报/紫牛新闻记者 范晓林

校对 徐珩开云体育